Кабачки с мясом запеченные в духовке

Доброе время суток, мои дорогие читатели!

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусное и простое блюдо — кабачки с мясом запеченные в духовке.

Кабачки с мясом запеченные в духовке

Как вам известно, сейчас лето в разгаре, кабачки весьма доступный овощ, вот его и пустим в ход. А если у вас имеется патиссон, то его тоже можно использовать для фарширования и запекания. Я использовала крупные кабачки, потому что с них легко можно удалить сердцевину с семечками.

 И так, для приготовления кабачков фаршированных мясом потребуется:

  • 1 крупный кабачок (или 2 средних),
  • 2-3 куриные грудки,
  • 2 луковицы,
  • 2-3 зубка чеснока,
  • немного любимых специй,
  • соль, перец черный молотый,
  • зелень петрушки и укропа (по желанию),
  • немного майонеза и соевого соуса(если любите),
  •  не большой кусочек сыра.

Все продукты можно брать в желаемых пропорциях, не любимые продукты смело пропускаем и добавляем то, что нравится. smile

Кабачки с мясом запеченные в духовке. Приготовление:

Кабачок моем, очищаем от шкурки (если она жесткая), нарезаем кружочками 3-4 см в ширину.

Кабачки с мясом запеченные в духовке - 1

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками, также поступаем с луком, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем по желанию зелень, соль, перец, любимые специи, немного майонеза, соевый соус. Хорошенько перемешиваем.

Кабачки с мясом запеченные в духовке 2

Кабачки с мясом запеченные в духовке 3

Кабачки с мясом запеченные в духовке 4

Кружочки кабачка выкладываем на смазанный маслом противень, а серединку каждого кружочка начиняем приготовленным мясным фаршем. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в хорошо разогретую духовку, до готовности.

Кабачки с мясом запеченные в духовке 5

Кабачки с мясом запеченные в духовке 6

Кабачки с мясом запеченные в духовке 7

Приятного аппетита и до скорых встреч, друзья! smile

Подписка на получение новых рецептов

с уважением, Эрика.

Похожие рецепты:

ПОНРАВИЛАСЬ ВАМ СТАТЬЯ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУГОМ!
Закладка Постоянная ссылка.

3 комментария: Кабачки с мясом запеченные в духовке

  1. Нина пишет:

    Хороший рецепт. Особенно он хорош сейчас в пору созревания кабачков. Я тоже делаю такое блюдо, но с обычным мясным фаршем. Только вот сыром не посыпаю, надо попробовать .

  2. Привет, Эричка!!!
    Делаю ответный визит! Давно к тебе не заглядывала smile
    У тебя как всегда тут очень вкусно пахнет ! smile
    Кстати, такое блюдо с кабачков я тоже люблю, правда я с фаршем делала, тоже очень вкусно smile

    • Эрика пишет:

      Спасибо, Олечка! Даже не сомневаюсь, что с фаршем тоже получится вкусно! wink

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge