Мясная запеканка с картофелем «Степная»

Для мясной запеканки вам потребуется:

500 г картофеля, 300 г говяжьего фарша, 3 яйца, 2 головки репчатого лука, 1 столовая ложка томатного пюре, 2 стол. л. масла и совсем не много молока, около 0,25 стакана.

мясная запеканка с картофелем

Мясная запеканка с картофелем «Степная» готовится так:

Лук поджарьте до золотистого цвета на подсолнечном масле, добавьте мясной фарш, вместе с луком фарш слегка обжарьте. Затем, добавите томатное пюре, немного черного молотого перца, на свой вкус, специи и не много бульона ( а можно и бульонный кубик), и пусть потушится 15 или 20 мин.
В это время отдельно обжарьте картофель.
На дно противня выложить обжаренный картофель, а на него слоем уложите мясо и залейте запеканку взбитыми яйцами с молоком. Поставьте в духовку мясную запеканку на 10-15 минут.
И вот у вас получилась сытная и вкусная мясная запеканка с картофелем.
P.S. Если вы будете готовить запеканку в большом противне, то запеканка у вас не получится пышной, но если вам нравится омлет, то возьмите противень меньшего объема или же берите две порции продуктов. И приятного вам аппетита!

Не забудьте подписаться на обновления блога, если вы этого еще не сделали!

С уважением, Эрика.

Похожие рецепты:

ПОНРАВИЛАСЬ ВАМ СТАТЬЯ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУГОМ!
Закладка Постоянная ссылка.

2 комментария: Мясная запеканка с картофелем «Степная»

  1. Ольга пишет:

    Эрика, молодец! Очень хороший рецепт! Люблю запеканки, но к сожалению наша газовая плита ( духовка ) вышла из строя. Жду недождусь новой плиты чтобы печь. Возьму этот рецепт себе!!!

    • admin пишет:

      Я рада, что этот рецепт вам понравился! Получается действительно вкусно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge