Оладьи на кефире с яблоками

Добрый день, дорогие посетители!

В прошлый раз я писала о приготовлении очень ленивых голубцов, а сегодня поговорим про оладьи на кефире с яблоками.

Оладьи на кефире с яблоками

 А вы любите оладьи?

Вы возможно подумали: » и что она тут хочет нового преподнести?»  Да, возможно ничего, у каждой хозяйки в кулинарной книге есть рецепт вкусных оладьей, да возможно и не один! Но…

Буквально на днях я обнаружила у себя в рабочей панели блога, что люди ищут рецепт приготовления оладьей!!! Значит не все все знают. А потом я вспомнила — себя! Действительно вкусные, пышные оладушки я научилась готовить только когда вышла замуж. И то, скорей подсмотрела, как заводит тесто для них моя невестка (жена брата моего мужа) smile.

А сегодня хочу рассказать вам о том, какие оладьи я готовила на днях. А готовила я вкусные оладьи на кефире с яблоками.

И так начнем?!

Для вкусных оладушек возьмите:

500 мл кефира,

2 яйца,

10 ст. ложек муки с горкой,

2 ст. ложки растительного масла,

2-3 ст. ложки сахара,

1 чайная ложка соды,

соль по вкусу,

немного сахарной пудры (по желанию),

2 средних яблока.

Заводим тесто:

взбиваем яйца, добавляем к ним кефир, продолжая взбивать, добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло и перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку, соду и хорошо тесто перемешиваем до однородной консистенции. Смотрим на густоту теста, должно быть как густая сметана.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Яблоки промываем, очищаем от шкурки и сердцевины, нарезаем тонкими дольками.

Оладьи на кефире с яблоком. Яблоки нарезаем тонкими дольками

Сковороду хорошо разогреваем, жарить оладушки можно в небольшом количестве растительного масла, а можно обойтись и без него. Кто как предпочитает. На сковороду выливаем тесто при помощи ложки, или не большого половника (очень удобно, кстати). Поверх оладьей выкладываем дольки яблок. Когда на тесте начинают образовываться дырочки, значит пора переворачивать. Переворачиваем и поджариваем вместе с  яблоками с обратной стороны. Выкладываем на блюдо и по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Получилось очень вкусно! Моя малышка любит это простое блюдо в любом виде и от этих вкусняшек была просто в восторге! Рекомендую попробовать и вам! Приятного всем аппетита!

В следующей статье буду писать об очень вкусных фасолевых котлетах под томатным соусом, не забудьте подписаться на обновление сайта, чтобы не пропустить рецепт! А совсем скоро появится рецепт шоколадных оладьей, но это уже совсем другая история!

И на последок, предлагаю вам, посмотреть интересный рецепт морковных оладушек!

А про оладьи на кефире с яблоками у меня все!

Всем пока, пока!

С уважение, Эрика Смужаница.

Похожие рецепты:

ПОНРАВИЛАСЬ ВАМ СТАТЬЯ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУГОМ!
Закладка Постоянная ссылка.

16 комментариев: Оладьи на кефире с яблоками

  1. Любовь пишет:

    Эрика, такие аппетитные оладушки!!)) Если бы сейчас не было так поздно — мигом побежала бы их печь!) Ну ничего, завтра догоню упущенное!) Спасибо за рецептик

    • Эрика пишет:

      И то правда! smile Как в известной всем сказке говорится: «утро вечера мудренее»! wink

  2. Antonina пишет:

    А я всегда яблоки нарезала небольшими кубиками и добавляла в тесто. А вот дольками почему-то и не пробовала, надо будет сделать. У меня сын любит оладьи с яблоками, а я предпочитаю оладьи с репчатым луком, их рецептом я делюсь у себя на блоге. Заходите в гости!

  3. Алла пишет:

    Только пришла с работы, а у вас тут такие оладушки, просто слюнки потекли. Спасибо за идею, пойду ужин готовить.

    • Эрика пишет:

      Я вас, Алла, понимаю! С роботы прийти, конечно кушать хочется, а тут еще начитаетесь вкусняшек!!! Вообщем, приятного вам аппетита! smile

  4. Людмила пишет:

    а я что то никогда с яблоками и не делала, идея очень понравилась…обязательно приготовлю….

  5. Светлана пишет:

    Подтверждаю — оладушки получаются просто объедение *good*

  6. оля пишет:

    С сахарной пудрой будет еще вкуснее.Оладьи с яблоками делала и всегда быстро с съедаются.

  7. Лара пишет:

    тоже часто готовим с дочерью такие оладьи, только яблоки сразу кладу в тесто и уже ложкой, вместе с тестом, на сковороду их отправляю! Оладьи и правда необычные и вкусные! smile

    • Эрика пишет:

      Тоже интересный способ! Я же говорю, что у каждой хозяйки есть своя изюминка в приготовлении блюд! Спасибо за то, что поделились своим способом приготовления оладьей! smile

  8. Елена пишет:

    Думала вначале: ну разве можно удивить оладьями на кефире? Оказывается — МОЖНО! Пластинки яблочек в оладьях для меня — открытие. Спасибо, Эрика!
    *tr_thankyou*

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge