И снова здравствуйте, дорогие читатели блога «Домашняя кухня»!
Сегодня хочу рассказать о том, как вкусно можно приготовить патиссоны жареные со сметаной, а по вкусу это блюдо напоминает скорее — жареные лисички.
Все продукты берем в произвольном количестве, морковки можно взять побольше, я вот поскупилась и блюдо бледноватое получилось.
Итак, для приготовления лжелисичек нам примерно понадобится:
1-2 луковицы,2-3 крупные моркови, 2 средних патиссона, растительное масло, 3-4 столовые ложки сметаны (кто любит — на пополам с майонезом), зелень.
Способ приготовления:
овощи очистить, промыть.
Морковь нарезать мелкими брусочками,
лук полукольцами,
Разрезаем патиссоны,
и режим их на пластины.
В подсолнечном масле обжариваем морковь,
минут через 2-3 добавляем лук и дольки патиссонов.
Все вместе, овощи, часто помешивая, жарим до готовности патиссонов, не забываем посолить, поперчить по своему вкусу.
Как только патиссоны будут готовы, добавьте к ним 3-4 столовые ложки сметаны,
хорошенько размешайте и накройте крышкой, выключите газ и оставьте блюдо немного по томится.
И вот ваше овощное блюдо готово, приятного всем аппетита! А на сегодня у меня все, до скорой встречи друзья!
Подписаться на получение новых рецептов по e-mail.
С уважением, Эрика.
Нормальная тема, только морковь убрать)))
Можно попробовать и без моркови!
Сегодня специально купила в супермаркете патиссоны, чтобы приготовить их по Вашему рецепту. И, не разочаровалась! Вкус, действительно, напоминает жареные лисички. Спасибо, Эрика!
Я очень рада, Ольга, что вас я не разочаровала и вам понравился рецепт!
Интересное блюдо! Рада знакомству!)
Здравствуйте, Эрика! Заглянула к Вам в гости. Необычное блюдо! Правда патисонов у меня нету, чтобы попробовать. Да и в магазинах у нас я их не видела. А вот изменением дизайна сайта была удивлена. Сразу думала, что не в тот дом попала. Красиво! Успехов!
Завтра пойду искать патиссоны, может где и продаются. Очень захотелось попробовать лжелисички…
Спасибо за рецепт!Очень вкусно!А если еще все овощи свои!Амммммммммм!