Котлеты с начинкой «Павлиний глаз»

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня у нас на кухне пришла очередь готовить котлеты с начинкой «Павлиний глаз», а точнее с яйцом! От куда растут ноги у названия я думаю вы догадались. smile Эта закуска готовится очень быстро, с доступных продуктов, а получается очень  вкусно и красиво!

Котлеты с начинкой «Павлиний глаз»

Для ее приготовления вам потребуется:

6 вареных яиц (желательно домашних, чтобы желток был ярче), 600 г мясного фарша, 2-3 зубка чеснока, соль, перец, растительное масло для жарки.

Способ приготовления котлет с начинкой из яиц:

Яйца отвариваем, очищаем, даем подсохнуть.

В мясной фарш добавляем протертый чеснок, соль, перец. Хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой берем фарш, формируем на ладони плоскую лепешку, ложем на нее яйцо и облепим его фаршем (по необходимости добавляем еще фарш), сформовав яйце-подобные котлеты, опускаем их в разогретое масло, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Когда остынут, разрезаем котлеты с начинкой вдоль, пополам. Укладываем на праздничное блюдо. Украшаем по вкусу и подаем гостям для угощения. Или же подаем с любым гарниром: макаронами, крупами, овощами.

Не забудьте подписаться на обновления блога, если вы этого еще не сделали!

С уважением, Эрика.

Похожие рецепты:

ПОНРАВИЛАСЬ ВАМ СТАТЬЯ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУГОМ!
Закладка Постоянная ссылка.

3 комментария: Котлеты с начинкой «Павлиний глаз»

  1. mila пишет:

    Очень оригинально. Никогда бы не додумалась облепить яйца фаршем. Тем интереснее.

  2. Надежда пишет:

    Спасибо за идею Эрика. Весьма забавно. Надо попробовать.
    Надежда приглашает в гости ⇒⇒Кондиционеры для бельяMy Profile

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge