Рокот крумпли

Здравствуйте дорогие друзья! Рада вам сегодня представить блюдо венгерской кухни — рокот крумпли! Это очень вкусное и аппетитное блюдо, калорийное. Приготовленное из домашних копченных колбасок (в оригинале).

Рокот крумпли

Для его приготовления вам потребуется:

3-4 средние картофелины, 3-4 вареных яйца, копченая или полукопченая колбаса 150-200 г, 50 г сыра, 200-400 г сметаны, соль, перец, специи.

Способ приготовления рокот крумплей:

Форму смазать растительным маслом.

Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кружочками или брусочками (кому как больше нравится), cверху картофель слегка посолить. Колбасу очистить от оболочки, нарезать колечками или соломкой и выложить поверх картошки. Яйца нарезать кольцами или полукольцами, выложить поверх колбасы.

Сметану хорошо перемешать, добавить в нее соль, перец, специи и полить ею приготовленную запеканку.

Сыр натереть на крупной терке и равномерно посыпать сверху блюда.

После этого форму ставим в разогретую духовку. Запекаем до золотистой корочки. После того как достали из духовки, хорошо дать запеканке немного постоять. Тогда картофель пропитается сметаной, и блюдо будет  еще вкуснее. Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на обновления блога, если вы этого еще не сделали!

С уважением, Эрика.

Похожие рецепты:

ПОНРАВИЛАСЬ ВАМ СТАТЬЯ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУГОМ!
Закладка Постоянная ссылка.

5 комментариев: Рокот крумпли

  1. Надежда Пинчук пишет:

    Мне понравился рецепт запеканки.Свекровь моя любит делать запеканки.Обрадую ее новым рецептом. Спасибо

    • admin пишет:

      Запеканка действительно получается вкусная! Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита! Заходите еще!

  2. Марина пишет:

    Эрика, спасибо. Нравится тон вашего сайта, ваша искренность и простота. Я сейчас во Франции, здесь великолепная кухня. Но любят французы и нашы блюда. Я привезла с собой творог (здесь он другой) и сметену (вовсе не нашла). Может посоветуете какое-нибудь супервкусное блюдо из этих продуктов. Буду благодарна. И спасибо за поддержку моего сайта http://www.kak-mechtat.com

  3. Lidiya пишет:

    Без сомнения, такое блюдо просто обречено на успех. Доступные ингредиенты, интересное сочетание их. А название! Только из-за него аппетит разыгрался.
    Lidiya приглашает в гости ⇒⇒Салат с зернами граната и крабовым мясомMy Profile

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge