В двойне шоколадные оладьи!

Здравствуйте, здравствуйте, мои дорогие! Знаю, знаю — весна, становится стройней надо, а у меня опять душа поет и охота праздника! Кстати с первым весенним днем вас и меня тоже! smile А у нас сегодня ну ооочень вкусный десерт, который по достоинству оценят любители ШОКОЛАДА! Сегодня мы будем готовить в двойне шоколадные оладьи! А придумал этот рецепт шеф-повар мирового уровня Эктор Хименес-Браво (испанец по происхождению). Чем не мало удивил, в приятном смысле слова, принца Саудовской Аравии! А произошло это, когда принц Абдула гостил у пример-министра Канады. Ему настолько понравились шоколадные оладьи, приготовленные по данному рецепту, что он ввел их в свое царское меню у себя на родине. Представляете! Так что могу без угрызений совести сказать, что будем сегодня готовить оладьи по царски! smile

В двойне шоколадные оладьи

И так для этого рецепта нам понадобится:

как вы наверное уже догадались — шоколад 160 грамм,

какао порошок (не сладкий) — 50 грамм,

мука — 160 грамм,

сахар — 40 грамм,

сода — 3 грамма,

сливочное масло — 60 грамм,

куриное яйцо -1 штука,

молоко 160 мл

и щепотка соли.

И для начинки возьмите любых ягод (клубники, малины), или как в моем случае, кружочки бананов. А в оригинале рецепта — клубника!

И так приступаем к приготовлению наших в двойне шоколадных оладьей!

Для этого будем соединять сухие ингредиенты с сухими, а жидкие с жидкими.

Для начала порежем на разного размера кусочки — шоколад. Можно брать как черный, так и молочный, но если вы будете использовать молочный шоколад, то его просто нарежьте на кусочки большего размера, потому что он быстрей тает.

В двойне шоколадные оладьи. Режим шоколад

 И так, в глубокой миске соединяем  муку, сахар, какао порошок, соду, щепотку соли и хорошенько перемешиваем.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

А в другую миску вливаем, для начала 1/3 стакана молока, добавляем 1 яйцо и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Хорошенько перемешиваем миксером и постепенно добавляем сухие ингредиенты (по столовой ложке). Смотрим на консистенцию теста, если тесто густоватое, добавляем еще немного молока, пока тесто не получится как густая сметана. А дальше в ход пойдет нарезанный шоколад. Высыпаем его в подготовленное тесто и тщательность перемешиваем.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

И на раскаленную сковороду (можно немного смазать маслом, но не увлекайтесь, а  то получатся жирные оладьи) выливаем тесто и жарим, пока на тесте не начнут появляться пузырьки. Когда они появятся, значит, пора переворачивать. И не пугайтесь, что оладьи получаются почти черные, они не пригорели, а просто шоколадного цвета.  Так что не пугайтесь! smile

Обжарили с другой стороны и выложили на блюдо. По такой методике обжариваем все остальные оладушки.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

А дальше самый интересный процесс! Делаем с оладьей вкусный десерт. Для этого на тарелку, подходящего размера, ложим оладью, по верх нее, нарезанные кольцами дольки бананов или клубники, а потом накрываем следующей оладьей и так далее. всего должно на порцию уйти четыре шоколадные оладьи. А верх присыпаем сахарной пудрой и выкладываем дольками банана или несколько штучек целой ягоды.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Подавать этот десерт можно просто так, а можно и с джемом или сгущенкой, но боюсь, что с этими сладкими продуктами возникает опасность слипания одного места wink. Так что не стоит, хотя смотрите сами! А дети я думаю будут восторге!

Ну вот, из этой статьи вы узнали, как приготовить в двойне шоколадные оладьи, так что, всем желаю приятного аппетита и до скорой встречи, друзья!

Не забудьте подписаться на новые рецепты на свой  e-mail!

С уважением, Эрика.

Похожие рецепты:

ПОНРАВИЛАСЬ ВАМ СТАТЬЯ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУГОМ!
Закладка Постоянная ссылка.

31 комментарий: В двойне шоколадные оладьи!

  1. Ольга пишет:

    Эрика, ты где раздобыла такой вкусный царский рецепт? Тут не только детей за уши не оторвать, от такого лакомства, но и взрослых. Необычный рецепт конечно, гостей удивить можно его необычностью! *tr_thankyou*

    • Эрика пишет:

      О!! Надо знать места!wink
      Из телевизионной передачи, сам автор рецепта готовил и рассказывал о рецепте!

  2. о! никогда шоколадные олади не пекла. Я думаю деткам особенно нраится такой рецепт. Спасибо за идею

  3. Елена пишет:

    О не-е-е-т!!! Я же собралась худеть с 1-го марта!!!
    А теперь эти оладьи будут мне сниться, пока не приготовлю и не попробую. *mechta*
    Ладно уж, один себе разрешаю. Спасибо, дорогая! *icon_13*
    Елена приглашает в гости ⇒⇒И снова петли для пуговиц: теперь уже вертикальные и петли-дырочкиMy Profile

    • Эрика пишет:

      Как я тебя понимаю! Я тоже сегодня первый день на диете! Девчонки кто со мной?! Поддержите! А???!!!!

  4. Natabul пишет:

    Ух, какие замечательные двойные шоколадные оладьи! Сладкоежки будут довольны!
    Natabul приглашает в гости ⇒⇒Как лечить авитаминоз веснойMy Profile

  5. Ольга пишет:

    О! Что-то новенькое для меня! Люблю экспериментировать — завтра же приготовлю и устрою для своих домочадцев дегустацию нового блюда! Спасибо, Эрика.
    Ольга приглашает в гости ⇒⇒Стоит ли баловать ребенка?My Profile

  6. Vika пишет:

    Ну мне вот врач советует поправится для здоровья, может стоит попробовать такие оладьи, хотя ингредиенты не считаю калорийными. А шоколад вообще полезен! Спасибо за рецепт!
    Vika приглашает в гости ⇒⇒Мандалы Кэти Кляйн из природных материалов.My Profile

  7. Алексей пишет:

    Спасибо за подробный рецепт, беру на заметку. Я очень люблю сладости, а перед таким лакомством очень сложно устоять!
    Алексей приглашает в гости ⇒⇒Мой друг кошка №3 2013My Profile

    • Эрика пишет:

      Вы правы, Александр, устоять сложно! Да и готовится не сложно! Можно удивить близких новым десертиком!wink

  8. Ylga пишет:

    Эрика, рецепт, просто, отпад! Конечно, калорий многовато, но если нельзя, но очень хочется, то можно. Обязательно приготовлю. *tr_thankyou*
    Ylga приглашает в гости ⇒⇒Пигментные пятна на коже – примета возраста?My Profile

  9. Людмила пишет:

    Да, Эрика… с тобой на диете не посидишь….необычный рецепт….но попробовать конечно нужно и узнать, чем лакомились царские особы…спасибо!!!!
    Людмила приглашает в гости ⇒⇒Треска с грибамиMy Profile

  10. Светлана пишет:

    Вау, какие шикарные шоколадные оладушки, а у нас как раз масленичный конкурс, не хотите выставить свой потрясающий рецептик и выиграть призы? + активная ссылка с нашего трастового сайта на ваш блог smile
    Светлана приглашает в гости ⇒⇒Курочка «сухая» — очень простая!My Profile

    • Эрика пишет:

      Спасибо Светлана за оценку блюда и за приглашение принять участие в конкурсе! smile Но боюсь у меня не получится!

  11. Алла пишет:

    Да, скоро масленица и грех не попробовать такое вот царское угощение. И пусть все слипнется.
    Алла приглашает в гости ⇒⇒Притча. Отпусти свою обиду.My Profile

  12. блин, ваши олади никак не дают мне покоя, но руки не дойдут никак до них
    Фиалка Молчаливая приглашает в гости ⇒⇒Новичкам везет?My Profile

  13. Андрей пишет:

    Да, просто нет слов, одни слюни! smile Блюдо такое аппетитное! Ну очень аппетитное!
    Одним оладушком тут не ограничишься smile Объедение!
    Андрей приглашает в гости ⇒⇒Смысл жизни человекаMy Profile

  14. оля пишет:

    Кто любит бананы еще одно разнообразие в блюдах с фруктами.Вкуснятина!
    оля приглашает в гости ⇒⇒Ягода — Тыква для Золушек.My Profile

  15. Лариса пишет:

    Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

  16. Al пишет:

    Это и для меня ново, необычно! Возьму сие себе на заметку и обязательно в *Рецепты+*

    • Эрика пишет:

      Такой рецептик надо иметь на заметке, потом им можно оочень удивить гостей! wink

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge